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Japirão do Chef Masayoshi Matsumoto

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Comemoração do
Centenário da Imigração
Japonesa no Brasil
(1908 - 2008)

Centenário da Imigração

Em homenagem ao centenário da imigração japonesa no Brasil, o Sushi Yoshi lança uma promoção que irá movimentar o almoço e o jantar de quarta-feira do restaurante.

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HORÓSCOPO JAPONÊS

2008 - Ano do Rato



Qual a diferença entre o horóscopo japonês e o chinês?
Qual o meu signo no horóscopo Japonês? Compatibilidade entre cada um.

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Sr. Yoshi

Saiba um pouco mais da história do Sushi Yoshi e do Sr. Yoshi.

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MURAL SUSHI YOSHI


Veja quem já passou por aqui.
Você poderá encontrar a sua foto!

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Em breve: fotos do curso de sushi:

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Matéria: Orientalismo à moda Pernambucana

Cultura pop, culinária, artes marciais e filosofia japonesa seduzem de vez o Mundo.

>>> Leia mais

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CULTURA JAPONESA

>>> Origem do sushi

>>> Uma culinária leve e bela

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Festival 100 anos da Imigração Japonesa

De 15 de Julho a 30 de novembro

Sushi Yoshi Celebra Centenário da
Imigração Japonesa com Festival

Um dos mais tradicionais restaurantes japoneses do Recife comemora os 100 anos da imigração nipônica no Brasil com pratos típicos de várias regiões da Terra do Sol Nascente.

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Matéria Jornal do Commercio

Matéria Diario de Pernambuco

Matéria JC OnLine


...SUSHI YOSHI
Nascido em Nagasaki, o talentoso Masayoshi Matsumoto brinda os recifenses com seus cortes perfeitos há mais de uma década. É ele próprio quem costuma receber a clientela. Enquanto Matsumoto cuida dos sushis, o resto da família atende as mesas. Para começar, pode-se pedir o tataki, salmão levemente grelhado com molho shoyu. Ainda entre os pratos de salmão, boa pedida é o broc, gelhado e servido com pasta de espinafre e salada de acelga ao molho de mostarda. O arremate fica com o sorvete de creme frito. A casa tem extensa lista de combinados, sempre em promoção às terças-feiras.

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Matéria: Culinária Japonesa Abrasileirada

 Sushi, sashimi, tempurá. Para quem gosta da comida japonesa, esses são alguns dos pratos mais consumidos aqui no Brasil. Mas a tradição nipônica está ganhando um toque brasileiro. Em Pernambuco, o bolinho de peixe cru e arroz ganhou a companhia de pratos típicos da região - com um toque oriental...

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O chefe japonês Masayoshi Matsumoto promove uma exposição de origami do atelier Isaura Yabiku e Yuka Matsumoto no salão de entrada do seu restaurante.

Em japonês, kami significa papel e ori significa dobrar. Essa arte tradicional oriental produz as mais variadas figuras, como flores, animais, imagens geométricas e decorativas em geral, a partir de cortes e dobraduras minuciosas em simples folhas de papel.

A exposição de origamis é gratuita. Todas as peças expostas estão à venda.



Matéria:

Yoshi Conquista pela Qualidade e Simpatia

Sushi completa 10 anos e o chef Matsumoto promete novidades mensais no cardápio

O Sushi Yoshi é daqueles restaurantes únicos no Recife. Seja pela qualidade dos ingredientes que chegam à mesa, calcada na culinária oriental, ou pela simpatia e atendimento personalizado proporcionados pelo proprietário e sua família, uma visita ao Yoshi é para guardar na memória. A casa completa 10 anos de funcionamento este ano ...

>>> Leia mais

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Novo cardápio com novos pratos do Chef Masayoshi Matsumoto que inclui variedades de saladas, espetinhos e teishoku.

Entre algumas novidades temos o teishoku sushi-sashimi (foto), morango-maki, nirá com camarão, espetinhos variados, salada frutos do mar, maguro salada, entre outros.

A grande novidade inclui também a carta de vinhos com várias opções de vinhos brancos e tintos nacionais e internacionais.

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PIPOCA-MAKI

Você só encontra aqui!

O sushi de pipoca é crocante e indicado também para quem nunca comeu sushi.
Conheça o sushi exclusivo Sushi Yoshi.

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IDEOGRAMA

Saiba o significado dos símbolos japoneses.

Ideogramas
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EXPOSIÇÃO DE ORIGAMI

Aproveitando o Centenário da Imigração Japonesa no Brasil o Restaurante Sushi Yoshi promove exposição de origami. São figuras variadas, desde bonecas, flores até animais. A exposição é gratuita e todas as peças estão à venda.


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PROMOÇÃO
TERÇA COMBINADA
SUSHI YOSHI


Agora você pode montar o seu prato exclusivo, escolhendo 10 sushis de sua preferência por apenas R$ 14,90.

Tá combinado?


Promoção válida apenas
nas terças-feiras.

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ENTREVISTA:

O Chef Masayoshi Matsumoto dá dicas da culinária japonesa.
18 de junho: Dia da Imigração japonesa no Brasil.

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ENTREVISTA:

O Chef Masayoshi Matsumoto fala sobre a culinária japonesa.
Pratos tradicionais e adaptados ao gosto dos brasileiros.

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Nosso endereço:

Restaurante Sushi Yoshi
Rua Padre Luiz Marques Teixeira, 155
Boa Viagem Recife - PE
(81) 3462.2748 / 3342.3705

>>> Mais detalhes

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Horário de funcionamento:

Aberto de terça a domingo

Terça a sábado:
Almoço: 12:00 às 15:00
Jantar: 19:00 às 00:00

Domingo:
Almoço: 12:00 às 15:00
Jantar: 19:00 às 23:00

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Aceitamos todos os cartões:

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Algas Marinhas:

Do fundo do mar diretamente para nossa mesa

Descubra os benefícios da raiz amplamente usada no oriente.

>>> Leia mais

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Estabelecimento livre do fumo

Em respeito à saúde e ao Direito

Lei Estadual nº 9294/96
Lei Federal nº 12903/98
Lei Municipal nº6861/95

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SORVETE FRITO

Conheça o sorvete frito!

Sorvete de creme frito com cobertura de chocolate ou caramelo.

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COLUNA:

Uma pitada de tudo por Aline Feitosa

Japonês não é tudo igual

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Matéria:
Sabores marcantes à sua mesa.

Uso dos cogumelos está cada vez mais difundido nos restaurantes recifenses.

>>> clique aqui

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